Elevage de porcs: paragraphe court sur l'élevage de porcs
Élevage de porcs: paragraphe court sur l'élevage de porcs!
Les porcs sont élevés pour leur viande appelée porc. Le porc est un aliment important et de grandes quantités de viande de porc transformée, par exemple du bacon et du jambon, sont produites dans de nombreuses régions du monde.
Le porc est un animal qui peut survivre avec tout ce qui est donné, y compris les déchets domestiques et de ferme, les racines, les feuilles et le son de riz. Mais les meilleures cultures fourragères pour les porcs sont le maïs, l’orge, le riz, l’avoine, le sorgho, la luzerne, le trèfle, le soja, etc.
Aux Etats-Unis, le plus grand nombre de porcs se trouve dans la Corn Belt. Les porcs se conservent facilement à l'intérieur ou à l'extérieur et leur croissance est également rapide.
Les porcs sont facilement engraissés et atteignent leur état optimal en 4-6 mois. La qualité de la viande de porc est très élevée et permet donc d'obtenir un bon prix. Les porcs sont également élevés même dans les régions les plus densément peuplées de la Chine, où les pâturages sont trop rares pour la plupart des élevages.
La répartition mondiale du porc n'est pas limitée par les conditions climatiques. Il peut être élevé n'importe où à l'intérieur ou à l'extérieur. Mais les porcs ne sont pas domestiqués dans de nombreuses régions pour des raisons religieuses.
La Chine est le plus important pays d'élevage porcin, représentant plus du tiers des porcs du monde. Dans les pays d’Asie de l’Est et du Sud-Est, l’élevage est réalisé. La Corée, Hong Kong, le Japon et les Philippines sont d’importants pays d’élevage de porcs.
En Europe, le Royaume-Uni, la France, l'Italie, l'Allemagne, le Danemark, la Pologne et les Pays-Bas comptent tous un grand nombre de porcs. Les plus grands spécialistes du bacon et les principaux exportateurs mondiaux de bacon sont le Danemark, la France, les Pays-Bas et la Pologne.
Les États-Unis et le Canada ont également un grand nombre de porcs. La principale concentration de porcs se trouve dans la Corn Belt, en particulier dans les États de l'Iowa et du Missouri. On trouve également un grand nombre de porcs dans la région laitière du sud du Wisconsin.
Le Brésil, la Russie, l'Argentine, le Vietnam, l'Australie, l'Espagne, etc., sont les pays d'élevage de porcs.
