Produits agricoles: céréales, boissons et cultures à fibres

Il existe trois produits agricoles bien définis, à savoir:

1. Les céréales comprennent le riz, le blé, le maïs, le seigle, l'avoine, l'orge, le sorgho, etc.

2. Les boissons comprennent le thé, le café, le cacao, le tabac, etc.

3. Les cultures de fibres incluent le coton, le jute, le chanvre, le sisal, etc.

En dehors de cela, il existe certaines cultures commerciales, telles que la canne à sucre, la betterave à sucre, le caoutchouc, les fruits et légumes, etc.

Une céréale est un terme collectif qui désigne toutes sortes de plantes ressemblant à de l'herbe qui ont des graines comestibles contenant de l'amidon. Les céréales les plus courantes sont le riz, le blé, le maïs, l'orge, le seigle, l'avoine, le mil et le sorgho. Depuis l'aube de l'histoire, les céréales constituent le régime alimentaire de base de l'humanité. Les céréales apportent une énergie majeure aux êtres humains dès les premiers jours, même à partir de la période préhistorique.

Les premières civilisations du monde telles que la Chine, l'Inde et l'Égypte étaient toutes fondées sur des bassins alluviaux fertiles où les céréales pouvaient être facilement cultivées. Au début de l'histoire de l'humanité, les céréales alimentaires fournissaient de la nourriture pour les hommes et du fourrage pour le bétail. Dans le passé, lorsque la pression démographique était moins forte, chaque pays devait se suffire à lui-même dans sa production de céréales.

Mais par la suite, la situation a changé et certains pays produisent maintenant d'importants excédents de céréales, tandis que d'autres ont un déficit. Cette situation a donné lieu au commerce international des céréales. La production de céréales comme toute autre culture est déterminée par des facteurs géographiques; par conséquent, il est essentiel de discuter de ces facteurs avec leur distribution spatiale et leur production.