Conditions requises pour la croissance de la betterave à sucre

Conditions requises pour la croissance de la betterave à sucre!

La betterave est la deuxième source de sucre en importance. La betterave à sucre est une plante-racine de la famille des betteraves. La betterave à sucre est une grosse racine blanche ou jaune qui pousse dans les régions tempérées.

Sa teneur en sucre a été découverte pour la première fois en Allemagne au 18ème siècle. Mais sa large culture a commencé au début du 20ème siècle en Europe. Son utilisation s'est répandue dans la plupart des pays européens et en Amérique du Nord, ainsi qu'en Russie.

Conditions de croissance:

La betterave à sucre est originaire des régions climatiques tempérées, avec des hivers doux et humides et des températures estivales modérées. Par conséquent, contrairement à la canne à sucre, elle pousse dans les régions de latitude moyenne. Il est très sensible aux fourchettes annuelles de précipitations, qui devraient nécessairement se situer autour de 60 à 65 cm.

Les conditions géographiques les plus propices à la culture de betteraves se trouvent dans des sols profonds, friables, bien drainés et contenant une certaine proportion de chaux. La betterave à sucre est généralement cultivée en rotation dans les fermes mixtes caractéristiques d'Europe et d'Amérique du Nord. Il remplace les navets ou d'autres plantes-racines en rotation et est généralement alterné avec une culture céréalière.

Les conditions économiques sont également très importantes pour la betterave à sucre. C'est une culture à forte intensité de capital; sa culture est limitée aux pays riches du monde. Cela nécessite également une main-d'œuvre peu coûteuse et facile à utiliser pour effectuer les travaux, de la plantation à la récolte.