Production et distribution du blé dans le monde (avec données statistiques)

Production et distribution du blé dans le monde! Le tableau ci-dessous indique la production de blé dans divers pays:

Production de blé (en millions de tonnes métriques):

Il ressort clairement du tableau ci-dessus que la production totale de blé dans le monde en 2007-08 était de 610 millions de tonnes métriques, ce qui a été porté à 683 millions de tonnes métriques en 2008-09 et à 658 millions de tonnes métriques en 2009-10. quantité de blé dans le monde, soit 113 millions de tonnes métriques, suivie de l'Inde avec 77, 50 millions de tonnes métriques.

Les États-Unis et la Russie occupent les troisième et quatrième positions pour la production de blé dans le monde. Les autres principaux pays producteurs de blé sont la France, le Pakistan, l'Allemagne, le Canada, l'Argentine, le Kazakhstan, la Turquie, l'Iran, l'Ukraine, l'Australie et la Grande-Bretagne. Tous ces pays produisaient plus de 10 millions de tonnes de blé par an.

Les régions productrices de blé du monde sont réparties sur tous les continents.

Chine:

La Chine est le plus grand producteur de blé au monde et sa production annuelle moyenne est de 110 millions de tonnes métriques. La production de blé en Chine a enregistré une augmentation spectaculaire ces dernières années. La productivité du blé est de 4, 69 tonnes métriques par hectare.

En Chine, on procède à la culture intensive du blé mécanisée. Le blé est produit principalement dans le nord du pays, dans le bassin de Huang He (Hwang Ho) et en Mandchourie. Mais maintenant, le blé est également cultivé dans d'autres régions.

Les principales régions productrices de blé en Chine sont:

(a) La Chine du nord-est comprend les plaines de Beijing et de la Mandchourie.

(b) Le sud-est de la Chine comprend les plaines fertiles de l'Humain et du Yangtsé. Dans cette région, la culture du blé de printemps est terminée.

c) La plaine de la Chine du Nord et la région de Kaoliang sont réputées pour leur blé d'hiver. La vallée de Hwang Ho est considérée comme la meilleure région productrice de blé.

Inde:

L'Inde est le deuxième producteur mondial de blé. En 2009-2010, il a produit 77, 50 millions de tonnes métriques de blé. L'Inde a enregistré une augmentation massive de la production de blé après la "révolution verte". Autrefois importateur de blé, il ne répond plus seulement aux besoins de sa grande population, mais dispose également d'un stock excédentaire.

Le climat de la plaine du nord de l’Inde, avec son hiver doux et pluvieux et son été chaud et sec, est extrêmement favorable à la production de blé.

Les principaux États producteurs de blé sont: le Pendjab, l'Uttar Pradesh, l'Haryana, le Madhya Pradesh, le Bihar, le Rajasthan, le Maharashtra et le Gujarat.

En Inde, on cultive tant le blé de printemps que le blé d'hiver. Le blé d'hiver est plus prisé dans le nord de l'Inde, tandis que le blé de printemps est cultivé dans l'ouest de l'Inde. Maintenant, la culture du blé est devenue plus mécanisée et aussi de nature commerciale.

Le rendement du blé en Inde est de 2, 79 tonnes par hectare, ce qui est inférieur à celui des principaux pays producteurs de blé.

ETATS-UNIS:

Les États-Unis sont le troisième producteur mondial de blé et ont produit 68 millions de tonnes métriques de blé en 2008-09. Aux États-Unis, environ 25 millions d'hectares de terres sont consacrés à la culture du blé. Aux États-Unis, la culture du blé est hautement mécanisée, à forte intensité de capital et commerciale.

Les principaux États producteurs de blé sont le Kansas, le Dakota du Nord, le Nebraska et le Montana, bien que dans de nombreux autres États, le blé soit cultivé. Les quatre principales régions productrices de blé des États-Unis sont les suivantes:

La région du blé de force rouge de printemps:

Ceci est une continuation des Prairies canadiennes et est la principale région de production de blé commercial en Amérique. Il comprend les États du Dakota du Nord et du Sud, le Montana et le Minnesota. Dans cette région, le blé est semé au début de la saison des pluies et pousse pendant l'été chaud. Il est récolté en automne.

La région du blé rouge d'hiver dur:

Le sud du Minnesota et du Dakota du Sud est une autre grande région de blé qui cultive du blé d'hiver rouge dur. Les États compris dans cette région sont le Nebraska, le Kansas, le Missouri, l'Oklahoma et le nord du Texas. Le blé est semé en hiver et récolté au début de l'été.

La région du blé tendre rouge d'hiver:

Il comprend des États tels que l'Illinois, l'Indiana, l'Ohio, la Pennsylvanie et la plupart des États du centre du littoral de l'Atlantique. Une humidité accrue et une humidité relative plus élevée confèrent au blé semé en hiver une texture plus douce.

La région du blé blanc tendre:

Le blé tendre blanc est cultivé dans deux régions des États-Unis, d’une part, autour des lacs Michigan et Huron, et d’autre part, sur la côte ouest, notamment en Californie et dans la région des plateaux de la Colombie. Ce blé est semé au printemps ou en hiver en fonction du climat et du relief locaux.

Russie / Ukraine / Kazakhstan:

La Russie se classe à la quatrième place de la production mondiale de blé, qui produit plus de 50 millions de tonnes de blé. L'Ukraine, autrefois partie de l'URSS, est désormais un État indépendant et se classe au 13ème rang pour la production de blé.

La région des sols noirs de la Russie et de l'Ukraine est la meilleure pour la culture du blé. Le blé de printemps et le blé d'hiver sont cultivés. Depuis la révolution communiste (1917), des efforts planifiés ont été déployés pour atteindre l'autosuffisance en matière de production de blé.

La mécanisation à grande échelle, l'extension de l'agriculture sur les terres vierges, l'agriculture communautaire parrainée par l'État ont permis au pays d'accroître de manière spectaculaire la production de blé.

De vastes étendues de steppes allant du Dniepr à la Russie asiatique ont été cultivées en blé. Outre la Russie et l'Ukraine, la région du Kazakhstan (désormais indépendante) est un autre grand producteur de blé.

Pays européens:

Presque tous les pays d’Europe cultivent du blé, mais la France, l’Allemagne et le Royaume-Uni sont les trois premiers pays. Les autres pays producteurs de blé d’Europe sont la Pologne, l’Italie, l’Espagne, le Danemark et la Hongrie.

L’Europe répond à toutes les exigences de la culture du blé: un climat maritime ou continental tempéré avec des précipitations annuelles comprises entre 40 et 75 cm. L’Europe représente près du quart de la production mondiale de blé.

La productivité du blé est également plus élevée. Par exemple, au Royaume-Uni, en Allemagne et au Danemark, le rendement à l'hectare du blé est supérieur à 7 tonnes, ce qui est le plus élevé au monde. Malgré une productivité élevée, en raison de la forte densité de population, la consommation locale est également élevée. Par conséquent, aucun excédent de blé n'est disponible, même certains pays importent du blé.

Canada:

Le Canada est non seulement l'un des principaux producteurs de blé au monde, mais également un grand exportateur. La production annuelle moyenne de blé au Canada est de 25 millions de tonnes métriques et se classe au 8ème rang des producteurs mondiaux.

Comme le Canada a une faible population, la plus grande partie du blé est exportée vers d'autres pays, en particulier vers la Grande-Bretagne et d'autres pays d'Europe occidentale. Au Canada, 95% du blé est cultivé en Saskatchewan, en Alberta et au Manitoba.

Les autres provinces productrices de blé sont l'Ontario et la Colombie-Britannique. Les Prairies canadiennes sont l’un des principaux greniers du monde.

Ceci est dû aux facteurs suivants:

(i) de vastes terrains bon marché étaient disponibles,

ii) bon réseau de chemins de fer,

(iii) sols fertiles des Prairies,

(iv) topographie ondulante,

(v) climat approprié, et

vi) Accès au marché mondial.

Argentine:

En Amérique du Sud, le premier producteur de blé est l'Argentine, qui se classe au 9ème rang mondial des pays producteurs de blé. Sa production annuelle moyenne de blé est de 10 millions de tonnes métriques. En 2007-08, l'Argentine a produit 16, 8 millions de tonnes métriques de blé.

Sa plus grande concentration se situe dans le «croissant de blé» de la pampa, de Rosario à Bahia Blanca, où le climat océanique tempéré, avec un hiver doux et un été chaud, est presque idéal pour la culture du blé.

Les pampas sans arbres qui roulent facilitent l'utilisation intensive de machines. Le réseau de chemins de fer dense permet au grain récolté d'atteindre les ports côtiers de Buenos Aires et de Bahia Blanca pour l'exportation.

Australie:

L'Australie est le 14ème pays producteur de blé du monde. En 2007-08, elle a produit 13, 84 millions de tonnes métriques, mais en 2008-09, sa production de blé a atteint 21, 5 millions de tonnes métriques. Le bassin de Murray-Darling et la région du sud-ouest de l'Australie sont les principales régions productrices de blé, car ces régions offrent des conditions climatiques propices à la production de blé.

Pakistan:

Le Pakistan est également l'un des principaux pays producteurs de blé au monde et se classe au 6ème rang mondial pour la production de blé. Sa production de blé en 2007-2008 était de 23, 30 millions de tonnes métriques. La plaine de l'Indus est la principale région productrice de blé du Pakistan. Les conditions géographiques de la plaine de l'Indus conviennent à la production de blé.

Outre les pays importants mentionnés ci-dessus, le blé est également produit dans de nombreux autres pays du monde. Les autres pays producteurs de blé importants sont l’Iran, la Turquie, l’Égypte, l’Ouzbékistan, la Syrie, l’Afghanistan, la Roumanie, le Maroc, la Bulgarie, la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud, l’Uruguay, le Centre du Chili et le Sud du Brésil.