Fluctuation des cultures en raison des paramètres climatiques: 15 cultures
Cet article met en lumière les quinze types de cultures qui ont subi des fluctuations en raison de paramètres climatiques. Les cultures sont les suivantes: 1. Blé 2. Orge 3. Gramme 4. Canne à sucre 5. Tournesol 6. Moutarde 7. Pomme de terre 8. Tomate 9. Pois chiche 10. Riz 11. Arachide 12. Jowar / Millet 13. Bajra 14. Maïs 15. Coton.
Culture # 1. Blé:
Il peut être cultivé dans les régions tempérées et froides tropicales et subtropicales. Cette culture est cultivée dans des conditions de température modérée. Les climats subhumides à semi-arides sont favorables aux cultures de blé. Il peut résister à des températures extrêmement basses et élevées. Pour la germination des cultures de blé, les températures optimales et maximales sont respectivement comprises entre 3, 0 et 4, 5 ° C, 20 et 25 ° C et entre 30 et 32 ° C.
Une température quotidienne moyenne de 15 à 20 ° C est optimale pour la croissance, le développement et la floraison des cultures de blé. La récolte est affectée négativement si la température quotidienne moyenne dépasse 25 ° C pendant la croissance végétative et la formation du grain.
Une température plus élevée d'environ 30 à 35 ° C a un effet néfaste sur la croissance de la culture. La température journalière autour de 26 ° C et la nuit environ 12 ° C sont les plus favorables à la formation du grain. La culture de blé peut résister à des températures basses allant de -8 à 10 ° C au printemps au début de sa croissance végétative.
Il nécessite 350 à 400 mm de précipitations bien réparties au cours du cycle de vie de la culture. Les principaux États producteurs de blé sont l’Uttar Pradesh, le Madhya Pradesh, le Punjab, le Rajasthan, le Bihar et l’Haryana. Le classement selon la production des États est le suivant: Uttar Pradesh, Pendjab, Haryana, Madhya Pradesh, Rajasthan et Bihar.
Culture # 2. Orge:
L'orge a besoin d'une température modérée, mais il peut résister aux conditions de sécheresse par rapport au blé. La température est un facteur déterminant pour le rendement. La température minimale cardinale pour la germination est d'environ 5 ° C et la température optimale pour la germination est d'environ 20 ° C.
La température maximale pour la germination varie entre 38 ° et 40 ° C. La température moyenne optimale pour la croissance se situe entre 15 et 20 ° C. Les besoins en eau de l'orge sont inférieurs à ceux du blé. Il est principalement cultivé dans le Madhya Pradesh, le Rajasthan et l'Haryana, au Pendjab, dans l'ouest du pays.
Culture # 3. Gramme:
Cette culture nécessite des conditions de température similaires à celles du blé. Cependant, il préfère les conditions relativement sèches. Le temps humide n'est pas favorable pour sa croissance et sa production. Il a un taux de transpiration élevé. La température minimale pour la germination est de 5 ° C et la température maximale tolérable est d'environ 40 ° C.
La température du sol dans la zone racinaire de 15 à 25 ° C est favorable pour une nodulation précoce et adéquate. La température moyenne optimale pour le gramme varie entre 15 et 30 ° C pour toute la période de croissance. Les pluies excessives après le semis et à la floraison sont nuisibles.
Des précipitations de 150 à 200 mm bien réparties pendant la saison des cultures sont les meilleures pour élever cette culture. Les États dans lesquels cette culture est principalement cultivée sont le Madhya Pradesh, l’Uttar Pradesh, le Rajasthan et l’Haryana.
Culture # 4. Canne à sucre:
Cette culture est cultivée dans un climat tropical, où la température moyenne reste autour de 22 ° C. Il peut également être cultivé sous un climat subtropical tel que le nord-ouest de l'Inde, mais sa croissance et son rendement sont réduits lorsque la température reste aux alentours de 0 ° C pendant la saison hivernale.
La température autour de 30 ° C est favorable pour la meilleure croissance. La croissance des cultures diminue lorsque la température tombe en dessous de 21 ° C. De même, une température supérieure à 37 ° C affecte négativement la croissance de la culture.
Cette culture nécessite beaucoup d'humidité et de lumière pour sa croissance et une saison fraîche pour sa maturité. Si la lumière diminue de 50%, le rendement diminue à 50% de sa normale. Une chaleur et un froid excessifs ne sont pas favorables à un rendement de qualité. Les nuits glaciales ne sont pas propices à sa croissance normale. Des rendements plus élevés sont obtenus dans le sud de l'Inde par rapport au nord de l'Inde.
La récolte nécessite des précipitations bien réparties de 1250-1650 mm tout au long de la saison des cultures. La canne à sucre est principalement cultivée dans l'Uttar Pradesh, le Maharashtra, le Tamil Nadu, le Karnataka, l'Haryana et le Punjab.
Il a besoin de pluie au moment des semailles et de temps sec au moment de la récolte. Des précipitations bien réparties sont favorables à une croissance normale. La croissance et le rendement sont les plus affectés par les conditions de stress hydrique lors de la floraison intensive et du développement des gousses. Une pluviométrie bien répartie de 500 à 700 mm est favorable pour les cultures de saison courte. Pendant la saison estivale, la récolte nécessite de 750 à 1250 mm de précipitations.
Culture # 5. Tournesol:
C'est une culture périodique, insensible à la photo et non thermo, qui peut être cultivée toute l'année. Il a besoin d'un climat frais pendant la germination et la croissance des plantules. La récolte ne peut pas supporter des températures extrêmes.
La température minimale de -2 à -3 ° C est nocive pour la culture au moment de la floraison. La plage de température optimale pour une bonne croissance de la culture est comprise entre 18 et 25 ° C et une température maximale supérieure à 42 ° C affecte négativement la croissance de la culture.
Les plantules peuvent tolérer un gel modéré jusqu'au stade de quatre à six feuilles. Les températures chaudes sont favorables à la croissance végétative et au stade de floraison. La culture peut tolérer le gel sans dommages importants pendant le stade de reproduction. Mais les journées chaudes et ensoleillées à maturité sont favorables à un rendement plus élevé.
La culture a peu besoin d’eau et de nutriments. Il convient parfaitement aux zones arides où les précipitations sont inférieures à 300 mm pendant la saison. Les besoins en eau de la culture en été sont de 380 mm. Toutefois, il faut 550 mm d’eau lorsqu’on sème sur un sol de loam sableux. Le stress hydrique réduit la formation de graines et le rendement en graines, alors qu'une humidité excessive du sol nuit au rendement en graines.
Culture # 6. Moutarde:
Les climats subtropicaux et tempérés sont favorables à la culture. Les températures fraîches sont favorables à la croissance de la culture. Une température élevée pendant la floraison diminue le rendement en graines. La culture peut être cultivée dans des conditions irriguées et pluviales. Il peut être cultivé dans les régions où les précipitations restent autour de 30cm.
Le temps sec après le semis est favorable pour une levée maximale de la graine de moutarde. Il a été observé que le rendement maximum a été obtenu dans les régions où les précipitations restent entre 10 et 15 cm.
Crop # 7. Pomme De Terre:
La température optimale varie selon les stades de la culture. Les jeunes pousses dans le sol se développent rapidement à une température constante d’environ 24 ° C. Une température du sol supérieure à 24 ° C provoque une ramification excessive des jeunes pousses. A plus haute température, le rendement en tubercules diminue. Pendant la saison hivernale, les nuits gelées ne sont pas favorables à la croissance normale de la culture.
Les feuilles des plantes souffrent d'un gel léger de l'ordre de-1 ° C. Presque toutes les variétés de pommes de terre sont endommagées par un gel de l'ordre de-2 ° C. Dans le nord-ouest de l'Inde, les nuits glaciales sont maximales en hiver, ce qui entraîne une réduction considérable du rendement en pommes de terre.
Un temps partiellement nuageux est favorable à l'incidence de la brûlure de la pomme de terre. Parfois, la culture est complètement endommagée lorsque le mildiou de la pomme de terre prend une forme épidémique.
Culture # 8. Tomate:
La tomate nécessite une température de 14-16 ° C pendant la germination. Pendant la croissance végétative, une température de jour / nuit de 27/20 ° C est optimale. La croissance s'arrête lorsque la température de l'air tombe en dessous de 8 ° C. La chute des fleurs se produit à grande échelle, quand une température élevée de l'ordre de 30 à 35 ° C est associée à une faible humidité relative. Ce type de phénomène est observé dans les régions où la sécheresse est fréquente.
La température autour de 18 ° C est propice à la mise à fruit. La nouaison n'est pas possible lorsque la température est inférieure à 10 ° C. La maturation des tomates nécessite une température optimale comprise entre 20 et 25 ° C.
La pleine lumière est favorable à la croissance de la culture, alors que dans des conditions de faible luminosité, le rendement diminue. La culture de la tomate est sensible aux basses températures. Par conséquent, la température de congélation est néfaste pour la culture.
Culture # 9. Pois chiche:
Le pois chiche est cultivé lorsque la température moyenne du jour varie de 22 à 30 ° C et la température nocturne moyenne de 7 à 13 ° C. Des températures allant de 15 à 20 ° C sont favorables à la germination. La température diurne optimale pour la croissance végétative initiale varie entre 21 et 32 ° C; cependant, des températures plus basses (18-29 ° C) sur toute la période de croissance sont souhaitables.
La température optimale pour la formation de nodules varie de 15 à 18 ° C. Le pois chiche prospère dans les zones peu abondantes ou sans précipitations. De fortes précipitations après les semis ou au stade de la floraison et de la fructification entraînent de lourdes pertes de rendement.
La formation maximale des gousses se produit à une humidité relative allant de 20 à 40%, mais une faible humidité réduit le rendement en graines lors de la floraison et de la formation des gousses. Des photopériodes optimales de 11-12h à 15-16h et des températures modérées allant de 15 à 23 ° C sont idéales pour le pois chiche.
Culture # 10. Riz:
Cette culture a une grande adaptabilité. Il s'agit d'une importante culture céréalière cultivée à grande échelle et sur une large gamme en Inde. Le riz est cultivé à la fois en terres humides et en terres sèches (terres hautes) avec différentes variétés. La plupart des variétés de riz sont thermosensibles et leur durée de croissance et leurs phases de développement sont fortement influencées par la température. Une température basse avant la récolte réduit le rendement en riz.
Une température moyenne du jour de 20 à 36 ° C, claire ou moins nuageuse et des jours plus longs pour le soleil et une température nocturne de 19 à 23 ° C sont favorables pour la période de croissance. Les températures minimale, optimale et maximale pour la germination sont respectivement de 10-12 ° C, 30-32 ° C et 36-38 ° C.
Pour la floraison, la température optimale est d'environ 23 ° C et pour la mise en grain, elle est d'environ 21 ° C. Il est cultivé dans des régions où la température moyenne est d'environ 22 ° C. Le taux de respiration est accéléré lorsque la température dépasse 22 ° C, ce qui réduit la période de remplissage des grains.
Pour le riz de plaine, il devrait pleuvoir 200 mm par mois et pour le riz de montagne, il devrait pleuvoir à 100 mm. Il existe trois phases critiques au cours desquelles le stress hydrique réduit le rendement en grains.
Ce sont la transplantation, le tallage et la formation de feuille de drapeau en grain. Il est beaucoup plus sensible aux longues périodes d'ensoleillement. Le riz occupe le premier rang des grains alimentaires du kharif en termes de superficie et de production dans le pays. Les principaux États producteurs de riz sont le Bengale occidental, l'Uttar Pradesh, le Bihar, l'Orissa, l'Andhra Pradesh, l'Haryana, le Punjab et le Tamilnadu.
Culture # 11. Arachide:
Il peut être cultivé sur une large plage de température. Un climat chaud et modérément humide est le plus favorable pour une croissance normale. La culture a besoin d'un ensoleillement abondant et de précipitations modérées. La température optimale se situe entre 21 ° C et 26 ° C. Les températures très élevées et les températures très basses, inférieures à 0 ° C, ont un impact négatif sur la croissance de la culture.
Les basses températures retardent la germination des graines et la croissance de la culture et prolongent la période de floraison. Le nombre de fleurs et de gousses augmente lorsque la température est élevée.
C'est une culture tropicale, cependant, il n'est pas sensible à la durée du jour et peut être cultivé dans une large gamme de conditions climatiques allant de 45 ° N à 30 ° de latitude sud. Les fluctuations des conditions météorologiques quotidiennes au cours de la formation et du développement des semences entraînent de grandes variations dans la teneur en huile des semences.
Culture # 12. Jowar / Millets:
Il nécessite un climat chaud et ensoleillé. Il peut être cultivé dans des climats subhumides et semi-arides. Il est sensible aux basses températures pendant la germination. Les basses températures autour du point de congélation sont nocives pour les jeunes plants. La température optimale pour une croissance normale se situe entre 25 et 32 ° C. Bien qu'il puisse tolérer une température allant jusqu'à 50 ° C, sa croissance ralentit considérablement lorsque la température dépasse la plage optimale.
Cette culture est tolérante à la sécheresse. Il peut être cultivé dans des conditions pluviales et également dans les zones où les précipitations sont irrégulières. En Inde, il peut être cultivé pendant la saison de la mousson sous forme de kharif et en hiver sous 22 ° de latitude nord sous forme de culture rabi.
Les besoins en eau des variétés de longue durée vont de 50 à 70 cm, tandis que pour les variétés de courte durée, ils vont de 20 à 35 cm. Cette culture est cultivée dans le Maharashtra, Karnataka. Madhya Pradesh, Andhra Pradesh et Rajasthan.
Culture # 13. Bajra:
C'est une culture qui aime la chaleur et qui est principalement distribuée dans les climats subhumides et semi-arides. Il a besoin de soleil pendant la saison de croissance. Les températures élevées ne sont pas favorables à la croissance normale de la culture. La température moyenne requise pour cette culture est d’environ 27 ° C.
Il nécessite moins de pluie et peut être cultivé dans les zones où les précipitations sont aussi basses que 20 cm pendant toute la saison. Les précipitations pendant la période de pollinisation sont très nocives. Il résiste assez bien à la sécheresse et peut être cultivé dans les régions semi-arides du monde. En raison de la courte saison de croissance, il peut échapper à la période de sécheresse. Les États dans lesquels cette culture est principalement cultivée sont le Rajasthan, le Maharashtra et le Gujarat.
Culture # 14. Maïs:
C'est aussi une culture qui aime la chaleur. Pour la germination, les températures minimale, optimale et maximale varient de 8 à 10 ° C, de 32 à 35 ° C et de 40 à 44 ° C, respectivement. La production de maïs n’est pas possible dans les zones où la température est inférieure à 19 ° C. Une température basse inférieure à 10 ° C et une température élevée supérieure à 35 ° C peuvent réduire le rendement de la culture. Cette culture nécessite un climat tempéré.
Sa période de croissance optimale varie entre 135 et 140 jours avec une température moyenne de 24 ° C. Cette culture peut être cultivée dans un climat humide, cependant, les fortes précipitations continues sont nocives, en particulier pendant la phase de reproduction. Le temps venteux n'est pas favorable pendant la période de durcissement du grain de la culture.
Culture # 15. Coton:
Il est considéré comme une culture de saison chaude. La production commerciale de coton peut être faite dans les régions où la température moyenne reste autour de 19 ° C et où une période sans gel de 200 jours est disponible. Les nuits glaciales sont préjudiciables à la croissance et au développement de la culture. La culture du coton nécessite un ensoleillement abondant, une humidité adéquate et une température relativement élevée.
Une plage de température de 25 ° C à 30 ° C est favorable au développement de la culture. Il est affecté lorsque la température dépasse 40 ° C. La croissance des capsules est affectée lorsque la température nocturne atteint moins de 15 ° C. En conséquence, le rendement est réduit.
La sécheresse et les pluies excessives entraînent la chute des feuilles. La période sèche est bonne pour l'ouverture des capsules. Les pluies continues pendant la floraison ne sont pas bonnes pour les fibres de haute qualité. Les fortes pluies et l'engorgement prolongé de l'eau peuvent provoquer la chute des bourgeons et des jeunes capsules.
La limite minimale de précipitations pour le coton se situe entre 50 et 65 cm, mais une limite maximale de 150 cm avec une répartition favorable peut être favorable. Les changements climatiques fréquents ne sont pas favorables pendant la période de fructification.
